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蒸煮卤制机用途功能News

蒸煮卤制机用途功能
发布时间:2018-07-30 点击次数:563次

 

产品型号:

产品参考价:

9600

厂商性质:

生产商

所 在 地:

潍坊市

更新时间:

2017-11-06 15:29:22

浏览次数:

81

【简单介绍】

新品推荐牛羊肉蒸煮锅 卤制机,锅体和倾锅装置等组成,加入适量的净水和物料,打开进气球阀门开始加热,等物料达到一定温度和要求时,加入调味品和辅料,待物料达到要求时,关闭进气球阀,转动手轮使锅体旋转,倾斜,将加工好的物料倒入容器内

【详细说明】


新品推荐牛羊肉蒸煮锅 卤制机【设备用途】
    夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
新品推荐牛羊肉蒸煮锅 卤制机【产品特点】
    夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
【产品结构】
    1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
    2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
   3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
   4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
   5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
   6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
   7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
   8、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:夹层锅工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。



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